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うちで好きなのはで、そんなだから毎年市販品で済ませてたのですが、この前テレビでビギナーズおせちっちゅうのを特集していてそれをたまたま見ていたand父親が責任を持って食べると言ったので作ってみました。

フードプロセッサーと電子レンジで栗きんとん作り！！
レシピと分量は、はなまるマーケットを参照
サツマイモ・・・300g⇒もらい物(・ω・)
栗の甘露煮・・・1びん（200g）⇒以前モンブラン作った時の余りもの(・ω・)イヒ
みりん・・・1/4カップ
塩・・・少々
砂糖・・・1/2カップ

皮を厚めに剥いて４等分したものを水に５分ほどさらしてから煮る。



竹串がすんなり刺さるくらいになったら、もうOK！
レシピだとゆで汁半分ほど使うとありましたが、もうちょっと少なくても平気だと思います。（芋の種類にもよりますが、みりんやシロップとか入れるのでゆで汁はペーストに出来ればOKな位で十分）

茹で上がった芋をフードプロセッサーでミキシングするのですが、うちにはそんなものありません(;;´_ゝ`)
が、ちっちゃなミキサーがあったのでそれを代用しても十分いけました。小型なので２回に分けてやりましたけど。


ペースト状になった芋に砂糖・みりん・甘露煮のシロップ・塩をいれて再びミキサーで練る練る練る。

それを耐熱ボールに入れて、電子レンジでチン！４分

それが終わったら、かき混ぜて栗を入れてさらに電子レンジでチン！５分



で、できあがり(=´∇｀=)スゴイ簡単で結構美味そうに見えるｗ


だけど私は栗やサツマイモ類を食べないので、後はに任せた！